Telur adalah bahan serbaguna yang dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan. Bahkan jika anda membuat sup telur dasar, rasanya enak. Telur dan kaldu ayam adalah komponen utama dalam sup telur kental ini. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel dan kentang ke dalam resep ini agar lebih menarik. Berikut adalah resep sup telur super enak yang bisa anda coba dirumah diantaranya sebagai berikut ini :
Bahan-Bahan Resep Sup Telur
- Gula
- 1 kgtepung
- Maizena
- 1 sachet kecap asin
- 3 siung bawang cincang
- Kaldu ayam
- Telur 3 butir
- Penyedap rasa
Langkah-Langkah Dalam Resep Sup Telur
- Dalam panci, panaskan kaldu ayam dan daun bawang cincang.
- Campurkan gula, tepung maizena, kecap asin, dan 80 ml air dalam wadah.
- Aduk semuanya dengan baik.
- Kurangi panas pada kompor dan tuangkan campuran ke dalam panci dari mangkuk pencampur.
- Aduk semuanya dengan baik.
- Pada resep sup telur ini, didihkan selama satu menit, lalu kecilkan api.
- Dalam mangkuk pencampur, pecahkan tiga telur dan tambahkan dua sendok teh air. Aduk semuanya dengan baik.
- Masukkan telur yang sudah dikocok dengan kaldu ke dalam panci.
- Masak selama dua menit lagi. Sup sudah jadi dan siap disantap.
Tips lain dalam perpaduan rasa manis dan asam dari sup telur ini pasti akan menggugah selera semua orang. Masakan yang berasal dari china ini sangat mudah dibuat. Tidak ada bumbu atau keterampilan khusus yang dibutuhkan; yang perlu anda lakukan adalah mencampur putih telur sampai membentuk tetesan. Resep ini bekerja dengan baik sebagai hidangan pembuka, lauk, atau hidangan utama ringan.