Untuk yang tidak memiliki pemanggang ataupun alat untuk membakar, kamu bisa memanfaatkan teflon anti lengket untuk memasak ayam bakar teflon. Untuk Resep ayam bakar teflon yang mudah, praktis dan anti gagal, kamu bisa cek beberapa bahan dan cara memasaknya berikut ini.
Bahan-bahan Resep Ayam Bakar Teflon
Bahan-bahan Resep Ayam Bakar Teflon ini dibuat untuk dijadikan 6 porsi.
- 1 ekor ayam potong menjadi 12 bagian atuapunsesuai selera potongannya
Bumbu halus
- 2 buah cabai rawit setan
- 2 buah kemiri
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt lada bulat
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe uk 5cm
- 2 ruas kunyit uk 5cm
- 1/2 batang kayu manis
- 3 iris lengkuas
- secukupnya Garam dan mecin
- 1 bulat gula merah
- 2 bks kecap bango seribuan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Langkah Memasak Ayam Bakar Teflon Mudah dan Praktis
- Pertama kamu memotong ayam menjadi 12 bagianatau sesuai selera mau dipotong menjadi berapa bagian, setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
- Lanjut dengan menyiapkan bumbu dan blender semua bumbu sampai halus.
- Masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas berserta dengan bumbu seperti garam, mecin, gula merah dan kecap ke dalam wadah ayam.
- Setelah itu masak ayam yang sudah diberi bumbu-bumbuan tadi sampai bumbunya meresap sempurna.
- Setelah itu siapkan teflon dan tambahkan sedikit minyak atau margarin, nyalakan kompor dengan api kecil. Masukan ayam dan olesi mengunakan campuran kecap dan margarin. Jika warna ayam sudah mulai keemasan dan matang matikan api. Angkat dan sajikan ayam bakar teflon bersama dengan sambal, lalapan dan nasi hangat tentunya.