Jika merasakan food street yang ada di pinggir jalan, tentu anda akan penasaran bagaimana cara mengolahnya. Hal ini juga berlaku pada hidangan mie ayam yang ada di pinggir jalan. Daripada membelinga, anda bsai membuat sendiri di rumah dengan resep yang mudah dibuat. Penasaran dengan cara masak ayam buat mie ayam? Simak informasi lengkapnya di sini!
Menyiapkan Bahan dan Bumbu Halus
Langkah pertama yang harus anda lakukan tentunya mempersiapkan semua bahan dan dibutuhkan. Seperti nama menunya, bahan yang harus disiapkan yaitu dada ayam. Sebagai tambahan, anda bisa menyiapkan kulit ayam. Untuk bumbu halusnya, siapkan saja bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, ketumbar, gula merah, ketumbar, serta penyedap rasa.
Mengolah Masakan Ayam Untuk Mie Ayam
Setelah menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan, saatnya mengolah hidangan tersebut. Potong dadu dada ayam dan tiriskan dagingnya. Kemudian di penggorengan, beri sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga aromanya tercium. Jika sudah masukkan serai, jeruk, lengkuas, kecap, dan saus tiram. Masak toping ayam tersebut hingga matang dan bumbunya meresap sempurna.
Itu dia beberapa tips yang bisa anda terapkan jika ingin memasak topping mie ayam rumahan yang lezat. Resep tersebut memiliki rasa yang tak kalah dengan sajian pinggir jalan atau street food. Untuk menghidangkan sajian ini letakkan mie, topping ayam, dan beri tambahan garnish berupa timun acar serta kerupuk pangsit goreng.