Makanan khas Batak dikenal sangat beragam. Diantara banyaknya kuliner khas Batak ini, ada beberapa yang dikenal memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Penasaran, simak ulasannya di bawah ini:
- Naniru
Naniru bisa dikatakan sebagai makanan mewah Batak. Pasalnya dulu Naniru hanya bisa dinikmati oleh raja-raja Batak saja. Namun untuk saat ini sudah bisa dinikmati oleh masyarakat umum.
Untuk Anda yang penasaran ingin mencoba Naniru, Anda bisa dengan mudah menemukannya di Medan, Pematangsiantar, dan Danau Toba. Bahan utama pembuat Naniru ini adalah ikan mas.
- Arsik
Bahan utama Arsik ini adalah ikan air tawar seperti ikan mujair, nila, mas, nila, dan lain sebagainya. Kuliner khas Batak yang satu ini bisa dengan mudah Anda temukan pada saat acara-acara adat Batak.
Untuk Anda yang suka dengan kuliner pedas, wajib coba Arsik jika berkunjung ke Batak. Soalnya Arsik ini dikenal dengan cita rasa pedasnya. Untuk penyajiannya sendiri bisa disajikan dalam bentuk kuah maupun kering.
- Babi Panggang Karo atau BPK
Babi Panggang Karo bisa dikatakan sebagai salah satu makanan khas Batak terpopuler. Ciri khas dari BPK ini terletak pada bumbunya yang sangat khas. Yang mungkin hanya bisa ditemukan di Batak saja.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Batak dengan kandungan protein yang tinggi. Makanan khas Batak yang harus Anda nikmati jika berkunjung ke Batak karena menyehatkan.